Valpolicella Ripasso

Venetie
Ce vin est sec et corsé avec un parfum complexe de cerises, de fruits rouges et d’épices.Au cours de l’hiver, le vin de Valpolicella (fabriqué à partir de raisins Corvina et Rondinella) passe sur les peaux restantes de la production d’Amarone en utilisant la technique traditionnelle « Ripasso », qui augmente l’alcool, le corps et les parfums du vin.